主料:
五花肉适量，
笋干适量
辅料:
姜片适量，
啤酒，
一瓶调料
食用油适量，
盐适量，
黄酒适量，
生抽适量，
老抽，
少许，
冰糖适量，
鸡精，
少许笋干烧肉的做法步骤
1.五花肉刮洗干净，切成块状备用。
2.笋干提前一晚浸泡洗净备用。
3.姜片备用。
4.啤酒备用。
5.切好的肉冷水下锅，放入黄酒，姜片焯水煮开两分钟捞出。
6.焯好的肉捞出沥干备用。
7.热锅入少许油， 放入姜片，五花肉小火煎至金黄色至煎出多余油脂盛出（炒素菜用）。
8.加入适量生抽炒至上色。
9.放入笋干翻炒均匀，加入啤酒及适量热水，生抽，老抽，冰糖大火烧开转中火炖煮半小时。
10.大火收汁时，调入少许鸡精调味即可。
11.成品图。
12.成品图。
小窍门&温馨提示
笋干提前浸泡至变软，洗净备用！
五花肉小火煎出多余油脂盛出，鲜香不油腻！
TAGS：
热菜 家常菜 五花肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 笋干炒腊肉的做法,笋干炒腊肉怎么做,笋干炒腊肉的做法,笋干炒腊肉图片,笋干炒腊肉的做法窍门,笋干炒腊肉肠的家常做法
下一篇： 笋干烧肉的做法,笋干烧肉怎么做,笋干烧肉的家常做法,笋干烧肉的做法 最正宗的做法,笋干烧肉要烧多久,笋干烧肉图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
